Un niño de cinco años mete en un lío muy feo en DiverXo a Cristina Pedroche | Instagram

DiverXO es un polvorín: Cristina Pedroche y David Muñoz están en el punto de mira

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La nueva polémica que afecta al televisivo chef

04 de septiembre de 2017 (13:25 CET)

Acomodado. Tan bueno es el momento que en los últimos tiempos ha atravesado David Muñoz que la autoconfianza le ha traicionado. Así lo demuestran algunos de los comentarios que cualquier usuario puede encontrarse sobre los restaurantes de la pareja de Cristina Pedroche en Trip Advisor.

Y es que DiverXO y StreetXO, los locales que ostenta el televisivo chef en Madrid y en Londres respectivamente, acumulan cada vez más críticas en internet.

Autocomplacencia

Según las opiniones de los comensales, los restaurantes han perdido el encanto gran parte de su carisma y se han convertido en dos máquinas de generar dinero.

Los comentarios negativos van en aumento y podrían terminar en un cúmulo de problemas para los Muñoz-Pedroche.

A continuación te ofrecemos algunos de los comentarios más flagrantes de StreetXO, el restaurante que dirige en la capital británica:

 

 “No termino de comprender la fama que tiene el local. Desde la cola de espera, que te tratan como a un perro, el ambiente interior, con la música a tope que no te permite hablar, y, sobre todo, ese olor a fritanga, que te acompaña ya todo el día. 
La comida es una cacofonía de sabores, en las que se mezcla toda la comida fusión sin criterio aparente. Te comes un pincho y te puede parecer interesante. Al tercero tienes ya ganas de vomitar. Las presentaciones muy anticuadas. Los platos se presentan como si fueran pinturas de impresionismo abstracto americano... todo ya muy, muy visto. Todo eso ya lo inventó hace quince años Adriá en El Bulli. El que diga que es una novedad es que llega muy de nuevas.
Desde luego me parece que, con la cantidad de lugares buenos que hay en Madrid, no merece la pena este sitio, que está muy anticuado y que pretende su toque moderno con esa estética canalla y música cañera a todo volumen. No nos engañan”.

Este usuario de Bruselas tampoco tiene pelos en la lengua:

Muy decepcionante porque conocimos otro StreetXo, uno donde las mezclas estaban equilibradas, sentías una explosión de sabores a cada bocado y no comías con estrés de que te echen para doblar mesas (o barra). Mezclar por mezclar, todo sabe a soja, vinagre y miel con más o menos picante. El servicio un desastre: explican a toda prisa, no te enteras, están dándose gritos entre sí con una música a demasiados decibelios. Han subido los precios de manera alarmante; una media de 100€ por pareja y sales triste, hay miles de opciones mejores en Madrid. Se ha convertido en hacer caja aprovechando el tirón turístico. En cuanto a la comida: la caballa no sabe a nada, además si cocinas las huevas con aceite pierden su frescor (su gracia), demasiada chip. Los chipirones, una suerte de boloñesa de colegio reinventada con un punto picante, muy floja. La presa peruana sólo sabe a soja dulce. Y qué decir de la burguerXo: una broma insípida. Qué pena recordar las maravillosas navajas con coco de antaño (que copió todo Madrid), los riquísimos cócteles, el servicio majo y atento... Merecía la pena hacer 2h de cola, hoy no. Eso es pasado”.

Desde Madrid también han aparecido comentaros negativos en los últimos días:

"Un poco decepcionado, la verdad. Es la 5ª vez que voy y con diferencia la peor. Espero que no sea por haberse llevado a los nuevos restaurantes a los que lo hacían funcionar bien. Que después de pedir lleves esperando la comida 10 minutos y te pregunten qué tal todo y qué platos faltan da muestras de que no es el mejor servicio. Que cuando estés probando el primero de los 4 platos después de esperar 15 minutos a que te lo pongan te lleguen apremiando para si vas a pedir algo más porque la cocina cierra...que cuando estés con la comida terminada y a punto de marcharte te inviten a continuar con la bebida en la terraza y cuando vas a pagar te tengan 5 minutos esperando porque no hay nadie para cobrar...No sé, espero que sea un despiste por estar en Agosto pero desde luego la sensación no ha sido buena."

No obstante, cabe destacar que estas críticas negativas son minoritarias ante los comentarios que elevan al máximo nivel la cocina y el negocio de David Muñoz.  Y es que tres estrellas Michelín no las regalan en cualquier esquina.

Es un concepto totalmente distinto a cualquier restaurante tradicional y una experiencia gastronómica que rompe los esquemas”, comenta un usuario. "David se supera día a día. Es el nuevo gran maestro”, añade otro.

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